ラタトゥーユ作った

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1374244523/

1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:35:23.44ID:a1oLTZMUO
ゼミの教授から「うちで作ったズッキーニをラタトゥーユにして食べたんだー」という話を聞かされ、なんとなく食べたくなったので



2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:35:58.04ID:zZEI4xUL0
ミーンミンミンミンミーーンwwwww



6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:40:42.20ID:WF0HWAcb0
美味しいよねー
ちょっと手を加えてパスタソースにしてもいけるよ



7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:41:24.13ID:wOWMCGEu0
とりあえず材料はこんな感じ

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8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:43:13.99ID:wOWMCGEu0
まず、玉ねぎをこんな感じに適当にカット

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9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:44:43.07ID:wOWMCGEu0
いんげんはへたをとって3、4等分に

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しめじは石づきを取ってほぐします

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10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:46:33.84ID:wOWMCGEu0
なすはピーラーで皮をむいてこんな感じにカット

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ズッキーニも同じ

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11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:47:19.51ID:TOtTRrCr0
スパゲティにかけようぜ



13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:47:56.45ID:wOWMCGEu0
いよいよ調理

まず、フライパンでオリーブオイルを温め、にんにくを入れます

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めっちゃ油はねてびっくりした



14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:48:55.34ID:F5c5Mbwx0
周り汚すぎワロタ



16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:50:05.20ID:wOWMCGEu0
次に、材料を炒めます
順番とか考えずドバーっと

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この量たるや・・・



17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:50:07.43ID:Sc0W1hMQ0
ラタツトゥイユって野菜サイコロコロコロでトマトなんかと一緒に煮詰めるあれか



19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:52:16.51ID:wOWMCGEu0
全体に油がまわったらトマトを入れます

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20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:53:25.74ID:jw1va3je0
ズッキーニ何に使うか迷ってたからちょうどいいや



21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/19(金) 23:56:05.00ID:wOWMCGEu0
沸騰してきたらコンソメとローリエを投入

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塩コショウで味を調えて弱火にして20分コトコト煮ます

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22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/20(土) 00:00:05.54ID:VmpHnw6Z0
完成!

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24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/07/20(土) 00:05:10.75ID:VmpHnw6Z0
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きゅうりのピクルスを添えて、いただきます!
おつかれ、俺!