1: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)10:45:42 ID:hmR
http://i.imgur.com/4lVFwhu.jpg
no title

キッチンが狭いので、デーブルのうえでつくるよ。
リアルタイムで作るから時間かかります。

誰か見てくれると嬉しいです

引用元: ・紅芋のモンブランタルト作るよー


4: 恥じらいのハム太郎◆sCpOaeSpuo 2014/12/30(火)10:48:21 ID:Z4z
菓子作るの楽しいけど片付け面倒でなかなか手が出せない
頑張ってください

5: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)10:48:36 ID:fvs
名前からしてうまそう

7: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)10:53:32 ID:hmR
http://i.imgur.com/s9dF4sV.jpg
no title

まずタルト生地から作ります

材料
バター90g
粉砂糖 60g
卵黄1個
塩 ひとつまみ
薄力粉 180g

常温のバターに粉砂糖をいれてよく混ぜます。

10: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)10:59:39 ID:hmR
http://i.imgur.com/cDntuCw.jpg
no title

リアルタイムは難しいねww

こんな感じになったら、卵黄と塩を加えて混ぜます。

8: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)10:56:02 ID:wsf
完成予定時刻は？

12: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)11:12:15 ID:hmR
http://i.imgur.com/YPy67sT.jpg
no title

http://i.imgur.com/h1wra9k.jpg
no title

完成時間は昼すぎるね…

薄力粉と一緒に混ぜてひとまとめにします！

ひとまとめにしたら、冷蔵庫に30~1時間入れます。


14: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)11:26:57 ID:hmR
http://i.imgur.com/ZIGMnOu.jpg
no title

次はアーモンドクリーム作るよ～

材料
アーモンドプードル 40g
バター 40g
卵 40g
粉砂糖 40g
ラム酒 大1

バターに粉砂糖を加えて溶いた卵をいれてよくまぜまーす。

15: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)11:37:20 ID:hmR
http://i.imgur.com/TXlQGX4.jpg
no title

マヨネーズ状になったら、アーモンドプードルを加えて混ぜます。
写真はアーモンドプードル混ぜたものです。
最後にラム酒をいれて混ぜればアーモンドクリームの完成です。


17: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)11:51:44 ID:hmR
http://i.imgur.com/ushalZu.jpg
no title

http://i.imgur.com/J4e8gbJ.jpg
no title

紅芋ペースト作るよ。

材料
紅芋 300g
生クリーム 100g
バター10 g
砂糖 30g

シナモン、ラム酒 適量

紅芋の皮を向いて適当に切って柔らかくなるまで茹でます。

18: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)11:55:17 ID:hmR
http://i.imgur.com/ubyzqsD.jpg
no title

30分寝かせたタルト生地を形にはめます^o^

19: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:04:26 ID:EK8
腹減ってきた

20: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:13:41 ID:hmR
http://i.imgur.com/m3fyEuc.jpg
no title

http://i.imgur.com/xdrycwy.jpg
no title

形にはめたらアーモンドクリームをいれて、180度に予熱したオーブンで25分焼くよ！！
生地がボソボソで、形にはめるのが難しくて汚くなりました。
生地はもうちょっと寝かさなあかんなw

21: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:21:26 ID:hmR
http://i.imgur.com/3lxasqn.jpg
no title

裏ごししていきまーす

22: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:21:53 ID:hmR
http://i.imgur.com/2CnR26E.jpg
no title

23: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:22:43 ID:ca9
うまそ

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:38:23 ID:hmR
http://i.imgur.com/KImJryz.jpg
no title

地道な作業だ。首と腕が痛いww

26: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:39:25 ID:EK8
綺麗な色した芋だねぇ

27: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:40:57 ID:6ZV
もう美味そう

28: 天然水◆fnkquv7jY2 2014/12/30(火)12:42:55 ID:88P
タルト(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
タルト(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

29: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:47:09 ID:hmR
http://i.imgur.com/TC61Wcm.jpg
no title


焼けたよー。見た目悪い！！
すまん

30: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:49:01 ID:hmR
裏ごし完了！

鍋に、シナモンとラム酒以外の材料を入れて火にかけます。

32: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:56:07 ID:EK8
すいません何時に食べにお伺いすればよろしいでしょうか？

33: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)12:57:56 ID:FOX
うおおー楽しみだ

37: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)14:18:21 ID:hmR
http://i.imgur.com/siIdf0N.jpg
no title

http://i.imgur.com/ACFapY4.jpg
no title

http://i.imgur.com/gOGIISk.jpg
no title

http://i.imgur.com/IrZ4bX8.jpg
no title

写真忘れてしまい、完成の写真しかありません。すみません。

モンブランにしたかったんですが、ペーストが硬かったみたいで絞れませんでした(´;ｪ;`)

なので、塗りましたwww

見た目悪いですが、味は大丈夫かと…w

食べる時に断面載せます。

皆様、見てくださりありがとうございました。
次は失敗しないように頑張りたいと思います。

38: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)14:25:32 ID:wsf
ここまで待たせておいて‥‥‥

39: 天然水◆fnkquv7jY2 2014/12/30(火)14:26:56 ID:88P
旨そー
食べたい(´･_･`)

40: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)14:29:22 ID:M8R
きれいな色だなー
一人で食べるのは大変そうだｗ

41: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:05:09 ID:64x
美味しそうw
お芋のタルトすき

44: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:13:53 ID:hmR
私も沖縄のお土産にある紅芋タルト食べて
紅芋好きになったー。

46: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:22:57 ID:64x
>>44
沖縄のお土産の定番だね

42: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:12:19 ID:hmR
http://i.imgur.com/zX23OiU.jpg
no title

余った生地でクッキーも焼いたよー。

他にも色々形あるんだけど、洗うのが
めんどくさかったので…

43: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:13:46 ID:64x
>>42
ハリネズミとりすかわいい

45: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)16:15:24 ID:hmR
ハリネズミ可愛いですよね。
チョコペンでデコレーションしたらもっと可愛くなるよー

47: 天然水 2014/12/30(火)16:25:09 ID:88P
可愛いｗ

48: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/30(火)17:46:08 ID:EK8
美味そー食べてー
お金払うから売ってくれ

49: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/31(水)09:14:32 ID:zjQ
http://i.imgur.com/ennvc8t.jpg
no title

http://i.imgur.com/kWgMo9l.jpg
no title

おはようございます。
朝食に頂いたよ～。
美味しく頂きました。

また作るので、その時もよろしくです。