1: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:51:12 ID:ZLg
no title

材料これ
コツとかないよ
ビールとチキンナゲットは隠し味だよ

引用元: ・【豚の角煮】料理下手だけど作ったよ


2: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:54:19 ID:ZLg
no title

豚のブロックを厚切りにして片栗粉にまぶして焼いていきます

3: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:54:31 ID:16w
時間考えてくださいよ~





続けて

6: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:56:49 ID:ZLg
>>3
ごめんなさい、続けます

no title

焼けたのがこちら
興奮してピントが合ってません

5: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:55:25 ID:g6q
ばっかやろう
うまそうやないか

7: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)02:59:08 ID:ZLg
no title

表面が焼けたらお湯で中まで火を通します
こんな作り方するの知らなかったよ

8: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:01:30 ID:ZLg
no title

煮込んでる間に他の材料を切ります
大根とショウガと味噌汁用の油揚げです

9: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:01:38 ID:qp9
角煮にしなくても焼いただけでもうビールのツマミだな

11: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:05:50 ID:ZLg
>>9
今回はチキンナゲットがツマミでした
作りながらいただきました

no title

見た目に違いがないけど火を通したのがこちら

10: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:04:56 ID:rBt
照り照りを見たい

12: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:06:29 ID:nzA
旨そうだ…

13: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:07:17 ID:7Ih
ちょっと脂身が多いかなぁ
自分で選ぶなら半々位かな
脂身は美味しいのは分かってるから辛い

14: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:07:30 ID:ySB
隠し味じゃなかったのかよ

16: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:11:20 ID:ZLg
>>14
ビールは作る人の隠し味です

no title

落し蓋(アルミホイル)をして煮込みます

15: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:09:35 ID:ZLg
no title

火が通ったらお湯を捨てます
余分な脂が出てます
さらに出汁と醤油と砂糖と料理酒を入れた鍋に
大根とショウガと一緒に入れます

17: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:12:44 ID:Dy4
炊飯器でやるのは聞いたことあるけど
フライパンで作るんだ

18: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:15:18 ID:pFK
>>17
むしろ鍋とかフライパンが普通じゃね?

20: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:15:58 ID:QS8
>>17
炊飯器でやるのは勝手にとろ火でゆっくり煮込んでくれて楽だから
火加減に気をつけつつゆっくり時間かけて煮込めさえすれば
フライパンでも鍋でも作れるよ

19: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:15:28 ID:ZLg
>>17
そんなレシピもあったよ
ややこしそうだったから普通に鍋で煮込んだよ
炊飯器はごはん炊いてるし…
no title

出来上がりました

22: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:17:01 ID:QS8
>>19
美味そう
なんで腹減るのわかっててこんな時間にこのスレタイに目を留めてしまったんだ俺

23: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:18:27 ID:pFK
>>19
おいしそ!

21: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:16:49 ID:Dy4
ちょっと脂身多いけど
うまくできたんじゃない?

24: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:19:39 ID:ZLg
>>21
そうなんですよね
脂身は最初に落としたほうが良かったみたい
次から気を付けます
炊飯器でもやってみたい

no title

no title

ということで美味しくいただきました

25: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)03:21:37 ID:g6q
うまそう……
白飯とがっふがっふ喰いたい



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